Šiandien išmokysiu skaniai rauginti išaugusius agurkus. Receptas labai paprastas, bet pasirodo nepaprastai skanus!
Aš visada naudoju pernokusius agurkus ir jų neišmetu. Aš juos naudoju virdamas agurkus savo sultyse (trinu ant trintuko), taip pat turiu vieną receptą, kuriuo šiandien pasidalysiu.
Taigi, paimame 2 kg agurkų, nuplauname ir nulupame. Tada kiekvieną agurką perpjauname išilgai į 6 dalis, o po to kitą dalį.
Tada paimkite 5–7 skilteles česnako, patrinkite smulkiausią trintuvą arba perbraukite per česnako presą. Smulkiai supjaustykite krapų krūvą.
Dabar mes perkeliame agurkus į puodą, įpilame pusę stiklinės augalinio aliejaus, pusę stiklinės cukraus, 2 šaukštus druskos, pusę stiklinės 9% acto ir vieną arbatinį šaukštelį maltų juodųjų pipirų.
Taip pat dedame smulkintą česnaką, krapus ir viską išmaišome. Uždenkite puodą dangčiu ir padėkite jį į šaldytuvą 3 valandoms.
Tada agurkus dedame į pusės litro stiklainius. Mes dedame jį gana sandariai, uždengiame stiklainius dangteliais ir sterilizuojame, kol agurkai šiek tiek patamsėja.
Po to mes suvyniojame skardines, apverčiame jas aukštyn kojomis ir paliekame tokią dieną. Tada mes pastatome jį į vėsią vietą. Puikaus apetito, mieli draugai!
Jei jums patinka receptas, prašome patikti. Taip pat užsiprenumeruokite mano kanalą, kad jo neprarastumėte ir nepraleistumėte naujų receptų. Ačiū!