Sveiki, mieli skaitytojai, ačiū, kad lankėtės mano kanale! 🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐
Šiandien aš jums pasakysiu apie labai paprastą ir labai nebrangią vasaros deserto versiją, pagamintą iš paprastos grietinės. Ją ruošiant nereikia ilgai stovėti prie viryklės, pakanka praleisti visas kelias minutes. Ingredientų sąrašas yra labai mažas, čia pagrindinį vaidmenį atlieka produkto kokybė, nuo kurios priklauso galutinis rezultatas.
Desertui gaminti man reikia 350 ml grietinės, į kurią dedu vieną šaukštą cukraus, jo kiekis priklauso nuo to, kiek yra saldžių ar rūgščių uogų. Šiandien turiu raudonųjų serbentų ir labai saldžių aviečių, todėl dedu tik vieną šaukštą cukraus.
Prieš tai mirkau jautienos želatiną, paprastai tai užtrunka kelias sekundes ir palieku ją išbrinkti.
Toliau, prieš ruošdama desertą, aš pašildau želatiną mikrobangų krosnelėje, bet neužvirinu, maišau kas 30 sekundžių ir patikrinu temperatūrą. Aš siunčiu karštą želatiną į dubenį su grietine, supildama per sietą. Suberiu cukrų ir kruopščiai išmaišau plaktuvu.
Gautą masę supilu į silikonines bandelių formeles, dedu į kiekvieną uogą, porai valandų dedu į šaldytuvą ir einu daryti savo.
Prieš patiekiant, želė pašalinu iš formų, papuošiu uogomis ir užpilu šokoladu. Rezultatas yra labai švelni, vidutiniškai saldi pieno želė, kuriai paruošti reikia vos kelių minučių, tiesiog sumaišykite visus ingredientus ir nusiųskite juos į šaldytuvą.
Ingridientai:
350 ml grietinės 10% riebalų
1 šaukštas cukraus
10 gramų želatinos
uogos ir šokoladas patiekimui
Dėkoju už dėmesį ir užsiprenumeruokite kanalą, laukia daug įdomių dalykų! Nepamirškite patikti 👍 ir pasidalykite receptu su draugais!
Būk sveikas!