Sveiki, mieli skaitytojai, ačiū, kad lankėtės mano kanale!
Šiandien receptas skirtas tiems, kurie mėgsta skaniai pavalgyti, tačiau tuo pačiu nori, kad patiekalas būtų ne tik skanus, bet ir sveikas. Šių makaronų gaminimo receptas gimė atsitiktinai, kaip sakoma: „Aš tai supratau iš to, kas buvo“. Bet jis pasirodė toks skanus, kad dabar juos verdu gana dažnai.
Aš naudoju „lizdo“ makaronus, bet tiks ir dideli, specialiai įdarui pagaminti makaronai, jie vadinami „cannelloni“, tačiau pirmasis variantas yra daug pigesnis. Dabar linksma dalis yra įdaras.
Įdarui reikia virtos mėsos, aš naudoju vištieną. Aš viriau sriubai ir dalį mėsos panaudojau šiems makaronams gaminti. Smulkiai supjausčiau. Lygiai taip pat smulkiai supjaustau žiedinius kopūstus, iš anksto virtus minutę, ir dedu į mėsą.
Tuo tarpu svogūnas jau yra keptas, jį reikia skaidrinti. Į mėsą ir kopūstus įpilkite svogūnų, grietinės, druskos ir prieskonių pagal skonį.
Viską gerai išmaišome ir prikimšame savo „lizdus“. Dabar turime paruošti užpildą.
Norėdami tai padaryti, sumaišau šiltą grietinėlę ir sultinį, kuriame virta vištiena, įberiu druskos ir prieskonių.
Aš siunčiu įdarą į makaronus, jie turėtų juos padengti 2/3, jei įdaro nepakanka, galite pridėti šiek tiek sultinio. Formą siunčiame į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių 45-50 minučių.
Pasirodo, tikrai skanu ir sveika, jei jūsų vaikai gerai nevalgo daržovių, tai yra tik tas variantas, kurį jie „patikrins“ ir valgys su malonumu.
Negaliu nurodyti tikslių ingredientų proporcijų, nes juos visada ruošiu, kaip sakoma, „iš akies“. Bet manau, kad kiekviena namų šeimininkė, norinti virti makaronus pagal šį receptą, pati juos nustatys.
Dėkoju už dėmesį ir užsiprenumeruokite kanalą, laukia daug įdomių dalykų! Nepamirškite patikti 👍 ir pasidalykite receptu su draugais!
Būk sveikas!