🖐 Šiandien pasidalinsiu mamos receptu, kaip išvirti pollocką orkaitėje. Visa šeima lankosi pas mūsų tėvus, o mano mama šia proga nusprendė pavaišinti mus viena iš savo specialybių. Šis receptas pritaikytas tiems žmonėms, kurie stebi cukraus kiekį kraujyje, todėl tinka ir diabetikams, jei iš jų ingredientų neįtraukiate morkų.
Taigi, norint gaminti maistą, jums reikia 3 didelių žuvų, ją reikia išvalyti nuo kaulų ir odos, supjaustyti mažais gabalėliais. Pagardinkite paruoštą filė druska ir pipirais pagal skonį ir virkite 15-20 minučių.
Pusę puodelio miežių reikia nusiųsti į kepimo indo dugną. Grūdus galima pakeisti virtais ryžiais, kol jie bus išvirę.
Žuvis siunčiama iš viršaus į kelmą. Turėtumėte pabandyti padaryti tokio paties storio sluoksnį.
Ant žuvies klojamas morkų ir svogūnų „kepimo“ sluoksnis. Kepdama mama turi įpilti truputį sviesto ir druskos.
Šiame etape kliūtis siunčiama į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 30 minučių.
Svarbus dalykas: Jei kepimo metu formos apačioje nėra pakankamai skysčio, tačiau būtinai įpilkite kelis šaukštus karšto vandens, kad grūdai gerai iškeptų.
Tuo tarpu galite paruošti paskutinį troškinimo sluoksnį.
Norėdami tai padaryti, 200 gramų tarkuoto sūrio reikia sumaišyti su dviem šaukštais grietinės. Gauta masė turi būti padengta morkų ir svogūnų sluoksniu ir dar 10 minučių išsiųsta į orkaitę. Todėl sūrio pluta bus puresnė ir švelnesnė.
Labai rekomenduoju visiems žuvies mėgėjams išvirti tokią troškinį, esu tikra, kad patiks daugeliui.
Ingridientai:
Miežių kruopos 1,5 puodelio
Žuvis 3 vnt
Svogūnas 2 vnt
Morkos 1 vnt
Sūris 200 gramų
Grietinė 2-3 šaukštai
Druska ir pipirai pagal skonį
Ačiū už dėmesį ir užsiprenumeruokite kanalą, laukia daug įdomių dalykų!
Būk sveikas!