Sveiki, mano vardas Oksana! Džiaugiuosi galėdamas pasveikinti visus, kurie peržiūrėjo mano puslapį. Tikiuosi, kad mano paskelbti receptai bus įdomūs ir naudingi jums - skaitykite, rašykite komentarus ir, žinoma, užsiprenumeruokite!
Mūsų šeima labai mėgsta tokį patiekalą kaip įdaryti pipirai. Vasaros sezonu specialiai perku daugiau šviežių paprikų, jas nulupu ir dedu į šaldiklį. O žiemą, kaip reikia, verdu maltą mėsą, išimu pipirus, užpilu ir troškinu puode su daržovėmis. Ir prieš kurį laiką, vėl eidamas aplankyti, pamačiau, kaip mano draugas įdarė ir kepė pipirus visai kitaip - man tai tikrai buvo atradimas!
Šiandien aš noriu pasidalinti su jumis tokio patiekalo receptu, galbūt, kaip jums patiksite. ši galimybė gaminti pipirusir norėsite gaminti taip pat.
Patiekalą lengva paruošti, bet jis pasirodo labai labai skanus!
Ingredientai virimui (mums 3 žmonėms, galite padaryti daugiau):
Bulgarų pipirai - 3 vnt.
Vištienos krūtinėlė - 1 vnt. (kažkur apie 400–500 g)
Švieži pomidorai - 1-2 vnt.
Kietasis sūris - 70-100 g
Grietinė - 2 šaukštai. l.
Druska, juodieji pipirai ir prieskoniai - pagal skonį
Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.
Miltai - 1 valgomasis šaukštas. l.
Pradėkime gaminti ...
Pirmiausia reikia „susitvarkyti“ su paprikomis. Šį patiekalą jie turi būti nuplauti, perpjauti išilgai per pusę, atsargiai nuimti uodegą ir vidų su sėklomis. Štai ir viskas... Kol kas jį pašaliname į šoną.
Vištienos krūtinėlę arba visiškai bet kokią vištienos mėsą, supjaustytą iš kitų vištienos dalių, supjaustykite smulkiais gabalėliais, suberkite ją į keptuvę su jau įkaitintu augaliniu aliejumi ir pradėkite kepti. Kepkite 5-7 minutes. Tada įpilkite druskos, juodųjų pipirų ir šiek tiek prieskonių mėsai ar vištienai (tai jums patinka), įdėkite grietinę, šaukštą miltų ir sumaišykite.
Tada užpilkite trupučiu karšto vandens (50 ml), sumažinkite ugnį iki minimumo ir troškinkite apie 7-10 minučių, po uždaru dangčiu.
Dabar mes paimame bet kokį tinkamą kepimo indą, įdėkite pipirų puses į vieną eilę ir užpildykite vištienos įdaru.
Ant viršaus pabarstykite tarkuoto sūrio, o ant viršaus uždėkite pomidorų, supjaustytų smulkiais griežinėliais ar apskritimais. Mes siunčiame kepti į orkaitę, 30 minučių pašildytą iki 180 laipsnių. Pasirodo, kad pipirai yra labai kvapnūs, minkšti, su sočiu ir sultingu įdaru - šventiniam stalui - dvi pusės kiekvienam svečiui, tiesiog tobula! Gaminkite, ragaukite, gero apetito!
ČIA 3 NUOTRAUKOS, IŠĖKITE -> -> ->
Pagarbiai, Oksana!