Sveiki, mano vardas Oksana! Džiaugiuosi galėdamas pasveikinti visus, kurie peržiūrėjo mano puslapį. Tikiuosi, kad mano paskelbti receptai bus įdomūs ir naudingi jums - skaitykite, rašykite komentarus ir, žinoma, užsiprenumeruokite!
Populiariausi naminiai pyragai - ant kefyro! Pyragai, pyragai, bandelės, pyragai... Ir daug daugiau, galite kepti iš kefyro tešlos.
Čia, mano kanale, galite rasti daugybę skirtingų kepimo ant kefyro receptų straipsnius aš paskelbsiu nuorodas į populiariausias iš jų - galbūt turėsite keletą receptų įdomus.
Šiandien noriu atkreipti jūsų dėmesį į labai paprastų ir skanių sausainių, pagamintų iš kefyro tešlos, receptą. Ingredientų rinkinys yra pats paprasčiausias - ir visi šie produktai dažniausiai būna po ranka.
Virimo ingredientai:
Kefyras (bet koks riebalų kiekis) - 250 ml
Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
Cukrus - 2 šaukštai. l. tešloje + 2 valg. l. už pabarstymą
Augalinis aliejus - 150 ml
Druska - 1/3 šaukštelio l.
Kepimo milteliai - 2 šaukšteliai l.
Miltai - 520-550 g
Pradėti ...
Supilkite kefyrą į dubenį - bet koks riebalų kiekis ir temperatūra, sulaužykite vištienos kiaušinius, įdėkite cukraus, druskos, užpilkite augaliniu aliejumi ir ...
... Kurį laiką sumaišykite plaktuvu arba mikseriu.
Dabar persijojame miltus kartu su kepimo milteliais ir minkome minkštą, net šiek tiek „guminę“ tešlą. Vietoj kepimo miltelių galite naudoti soda, bet tada geriau ją pirmiausia įdėti į kefyrą ir palaukti, kol suaktyvės... Ir tada pridėkite visa kita.
Mes suteikiame tešlai šiek tiek laiko pailsėti (pakanka 10 minučių), tada mes ją padalijame į gabalus, sveriančius ne daugiau kaip 40 g, ir kiekvieną gabalėlį suvyniojame į mažą vėliavėlę.
Dabar supilkite šiek tiek cukraus į daugiau ar mažiau plokščią lėkštę ir panardinkite į ją susuktą vėliavėlę viena puse, šiek tiek suplokite jas pirštais.
Dedame sausainius ant kepimo popieriumi padengtos skardos (arba suteptos aliejumi), geru atstumu viena nuo kitos. Mes siunčiame kepti į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių - 25-30 minučių.
Slapukas paruoštas! Jo apimtis labai išsiplečia, todėl, kaip sakiau, ruošiniai nėra per dideli. Gaminkite, ragaukite, mėgaukitės arbata!
Ir čia rasite kitų kepimo ant kefyro receptų, kurie yra populiariausi mano kanale:
Lengviausias ir skaniausias plaktas kefyro pyragas - be kiaušinių: tešlos paruošimas užtruks ne ilgiau kaip 5 minutes
Iš kefyro tešlos gaminu labai minkštas ir erdvias spurgas - man net nereikia „dėmėti“ rankų tešla
Sluoksniuotos „cukrinės sraigės“ ant kefyro: skanūs, greiti kepiniai arbatai iš minimalių produktų
Paprasčiausio arbatos kefyro pyrago receptas: kainuoja mažiau nei 50 rublių
Paprasčiausi pyragai ant kefyro orkaitėje: be mielių, be kiaušinių, be aliejaus pertekliaus
Vietoj duonos: greito kefyro pyragų receptas per 30 minučių
Imame kefyrą ir po 15 minučių geriame arbatą su skaniais cukraus „pirštais“