Sveiki, mano vardas Oksana! Sveikinimai visiems, kurie peržiūrėjo mano puslapį. Tikiuosi, kad mano receptai bus įdomūs ir naudingi jums - skaitykite, rašykite komentarus ir, žinoma, užsiprenumeruokite!
Daugelis namų šeimininkių galvoja apie tai, kaip išvirti tikrai skanų ir sotų pyragą iš mažiausiai ingredientų ir pigiai! Ir, pavyzdžiui, išmaitinti visą šeimą!
Kaip tik vakar savo kanale paskelbiau koldūnų, sumaišytų su kefyru, receptą. Iš šios tešlos gaminu skanius naminius koldūnus, kurie neužverda ir nepraranda formos.
Jei dar neskaitėte šio recepto, Paliksiu nuorodą į ją pačioje šio straipsnio apačioje.
Šiandien noriu pasiūlyti iš tokios tešlos pasigaminti gausų ir skanų pyragą, kurio įdare naudoti tik 200 g maltos mėsos, 2 bulves ir svogūną.
Receptas yra labai paprastas, visi produktai yra prieinami ir visada yra sandėlyje. Pyragas pasirodo tikrai skanus, ir jei abejojate... Gaminkite, pabandykite ir tada įvertinkite!
Virimo ingredientai:
Koldūnų tešla (mano receptas bus pačioje apačioje)
Malta mėsa - 200 g
Bulvės - 2-3 vnt. (priklauso nuo dydžio)
Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
Druska, juodieji pipirai - pagal skonį
Žalieji pagal skonį
Trynis tortui sutepti, nors jį galite tiesiog patepti pienu arba grietine
Pradėkime ...
Pirmas žingsnis, žinoma, yra minkyti tešlą, šiame recepte praleisiu - kadangi aš jau naudoju paruoštą tešląbet procesas yra fiksuotas... Kaip tik vakar ruošiau šią tešlą, nuoroda bus pačioje apačioje.
Norėdami paruošti įdarą, paimkite dvi bulves, vieną svogūną, nulupkite jas - bulves patrinkite stambia tarka, svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais / ketvirčio žiedais arba paprasčiausiai kubeliais.
Šių daržovių dedame į paruoštą maltą mėsą, druskos ir pipirų pagal skonį, ir jūs galite pridėti bet kokių žalumynų - šviežių arba džiovintų, ir pridėti savo prieskonių. Mes viską sumaišome.
Paruoštą tešlą iškočiojame ant stalo darbinio paviršiaus, gana plonai apibarstydami trupučiu miltų - kaip ant koldūnų... Paruoštą įdarą paskirstome visame paviršiuje.
Tvirtai susukite vyniotiniu, sugnybkite visas laisvas siūles ir apvyniokite „sraige“.
Paruoštą pyragą perkelkite į kepimo popieriumi išklotą skardą arba į tinkamą kepimo indą. Viršų sutepkite plaktu tryniu arba tiesiog pienu. Mes siunčiame kepti į orkaitę ...
Pyragas kepamas 180 laipsnių temperatūroje - 40-45 minutes. Gaminkite, ragaukite, gero apetito!
GALERIJOJE, LAPUOSE - KELI NUOTRAUKOS -> -> ->
Ir čia rasite kefyro koldūnų gaminimo receptą: Aš jums sakau, kaip ant kefyro minkau minkštą, paklusnią ir elastingą tešlą koldūnams: ir jie niekada nevirsta
Pagarbiai, Oksana!