Sveiki, mano vardas Oksana! Džiaugiuosi galėdamas pasveikinti visus, kurie peržiūrėjo mano puslapį. Tikiuosi, kad mano paskelbti receptai bus įdomūs ir naudingi jums - skaitykite, rašykite komentarus ir, žinoma, užsiprenumeruokite!
Peržiūrėdami senus dalykus, kartais galite rasti ką nors įdomaus ir patrauklaus. Praėjusią savaitę, eidama per reikalus mamos namuose, radau savo seną sąsiuvinį penktai darbo klasei!!! Ir tiek prisiminimų vienu metu ...
O anksčiau, per darbo pamokas, mergaitės vis tiek buvo mokomos šiek tiek gaminti maistą - kepėme blynus, virėme bandeles, sausainius ir net virėme barščius!
Vienas iš įrašų pasirodė esąs sausainių receptas - ir noriu atkreipti jūsų dėmesį.
Virimo ingredientai:
Vištienos kiaušiniai - 1 vnt.
Cukrus - 3 šaukštai. l. (tešloje) ir dar šiek tiek pabarstymui
Sviestas - 70 g
Grietinė - 1 valgomasis šaukštas. l. su skaidriu (30-35 g)
Druska - žiupsnelis
Vanilinas - pagal skonį
Soda - 1/2 šaukštelio l. gesinto acto arba 1 arbat. l. kepimo milteliai
Miltai - 250 g
Pradėkime ...
Kiaušinį sulaužykite į dubenį, įpilkite cukraus ir improvizuotų priemonių pagalba (šakute, šluotele) trinkite, kol išbals. Šį kartą naudojau maišytuvą ...
Pagal skonį įpilkite minkšto sviesto, grietinės, druskos ir vanilino, sumaišykite.
Miltus persijokite kartu su kepimo milteliais arba, senoviniu būdu, įpilkite soda, užpilta actu, ir suminkykite minkštą tešlą.
Paruoštą tešlą padalykite į kelias dalis ir iškočiokite į mažas dešreles. Supjaustykite mažais gabalėliais - per pusę graikinio riešuto ir susukite kamuoliukus.
Pagamintus rutuliukus apvoliokite iš visų pusių cukrumi.
Mes juos paskirstome ant kepimo popieriumi padengtos skardos, nedideliu atstumu vienas nuo kito.
Kepame orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 7-10 minučių - kai tik atsiranda skaistalai, sausainiai tikrai paruošti! Viskas - pakvieskite savo berniukus išgerti arbatos! Gaminkite, ragaukite, gero apetito!
GALERIJOJE, LAPUOSE - KELI NUOTRAUKOS -> -> ->
Pagarbiai, Oksana!