Sveiki, mano vardas Oksana! Sveikinimai visiems, kurie skyrė laiko apsilankyti mano kulinarijos puslapyje „Yandex Zen“.
Vasarą, o ypač per karščius, visai nesinori nieko gaminti - o juo labiau - sudėtingų ar sunkių patiekalų. Stengiuosi, kad viskas būtų kuo paprasčiau.
Šiandien noriu atkreipti jūsų dėmesį į receptą, kaip gaminti neįprastus kotletus, kurių skonis yra panašus į mėsą, bet visiškai be jo.
Šiuos kotletus gaminu iš avižinių dribsnių, įdedant bulvių - gaminu gana dažnai, ir labai skanu juos patiekti su kažkokiomis daržovių salotomis ir grietine. Ir visi, išbandę mano kotletus, kažkodėl tvirtino, kad juose yra maltos vištienos.
Norėdami paruošti šiuos kotletus, paimkite 200 g avižinių dribsnių, Dažniausiai. Aš juos užpildau 1 puodelis verdančio vandens ir palikti kuriam laikui, kad jie šiek tiek išbrinktų.
Po maždaug 10 minučių įtrinu jį į dubenį su išbrinkusiais javais 2-3 vidutinės bulvės rupia tarka ir vienas svogūnas. Spaudžiu per česnako presą 2-3 skiltelės česnako. Daugiau nieko nededu - nei kiaušinių, nei miltų ...
Druska pipirai ir viską gerai išmaišau.
Tada iš šios masės suformuoju apvalius ar pailgos formos kotletus ir kepu keptuvėje, ant vidutinės ugnies pridedant nedidelį kiekį augalinio aliejaus. Gaunami labai skanūs kotletai. Gaminkite, ragaukite, gero apetito!
Taip pat noriu jums pasiūlyti labai skanios skumbrės orkaitėje receptą: Vakarėlyje išbandžiau keptą skumbrę su paprika - ji tokia paprasta ir skani: labai rekomenduoju paragauti
Pagarbiai, Oksana!