Sveiki, mano vardas Oksana! Džiaugiuosi galėdamas pasveikinti visus, kurie peržiūrėjo mano puslapį. Labai ačiū, kad skyrėte laiko perskaityti mano receptus! Būčiau dėkingas už jūsų komentarus ir prenumeratas!
Atrodytų, kad jūs galite gaminti maistą iš skardinės konservų? Pasirodo, kad pažodžiui pridedant porą labiausiai paplitusių ingredientų prie šio produkto, galite pagaminti nuostabiai skanų užkandį (suflę) ar net pyragą!
Ir dabar noriu atkreipti jūsų dėmesį būtent į tokį receptą! Galbūt ši galimybė kažkam atrodys labai keista, bet aš jau keletą kartų paruošiau tokį patiekalą, ir daugelis mano draugų perrašė receptą patys!
Virimo ingredientai:
Konservai - 1 skardinė (skumbrė, stauridė, rausva lašiša)
Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
Vištienos kiaušiniai - 5 vnt.
Manų kruopos - 2 šaukštai. l.
Sviestas - pažodžiui 10 gramų
Druska, juodieji pipirai pagal skonį
Augalinis aliejus - 1-2 šaukštai. l.
Pradėkime nuo kulinarijos ...
Pirmiausia nulupkite svogūnus ir supjaustykite juos mažais kubeliais. Tada į keptuvę supilkite šiek tiek augalinio aliejaus, įdėkite smulkintą svogūną ir kepkite, kol jis taps šviesiai auksinis.
Tuo tarpu atidarome konservuotų žuvies skardinę, pašaliname esamas žuvų keteras ir šakute išminkome likusį turinį.
Suberkite pakepintus svogūnus ir išmaišykite.
Kiaušinius sulaužykite į kitą dubenį ir šiek tiek išplakite plakikliu.
Supilkite išplaktus kiaušinius į žuvies pagrindą, įpilkite manų kruopų, šiek tiek druskos, pipirų, sumaišykite. Čia iš esmės baigiasi visas pasiruošimas!
Imame mažą kepimo indą - pavyzdžiui, duonai, sutepame nedideliu sviesto kiekiu ir supilame paruoštą mišinį.
Kepame 180 laipsnių orkaitėje apie 20-25 minutes. Kepimo metu suflė gerai pakyla, susidaro net „dangtelis“, o aušinimo metu viršuje nusistovės.
Pasirodo, šis paleidimas, tiksliau, suflė, yra labai skanus, švelnus ir sultingas. Galite tiesiog supjaustyti griežinėliais arba pasigaminti užkandžių sumuštinius. Gaminkite, ragaukite, gero apetito!
GALERIJOJE, LAPUOSE - KELI NUOTRAUKOS -> -> ->
Pagarbiai, Oksana!