Pekino kopūstų salotos su prancūzišku užpilu yra skanios, gurmaniškos ir šventinės salotos. Padažas puikiai derinamas su visais ingredientais ir suteikia salotoms nepakartojamą skonį.
Pabaigoje galite žiūrėti žingsnis po žingsnio vaizdo įrašo receptą!
Ingredientai prancūziškam padažui:
Alyvuogių aliejus arba daržovių 6-as. l
Dižono garstyčios 2 arb
Medus arba cukrus 2 arb
Citrinų sultys 2 valg
Česnakas 1 dantis
Druska pagal skonį
Sumaišykite visus padažo ingredientus į stiklainį, uždarykite dangtį, purtykite (taip pat galite sumaišyti visus ingredientus kitame inde).
Ingredientai salotoms:
Pekino kopūstai 700g
Virtos krevetės 400g
Kietas sūris 180g
Miltai 100g
Kiaušiniai 2vnt
Duonos trupiniai 100g
Augalinis aliejus 200g
Sviestas 30g
Išimkite gabalėliais pjaustytą kietąjį pekino kopūstą.
Šviežiai užšaldytos virtos krevetės arba ką tik išvirtos lengvai apkepinamos svieste, druska pagal skonį.
Kietąjį sūrį supjaustykite 1 x 1 cm dydžio kubeliais, apvoliokite miltuose, panardinkite į kiaušinį ir duonos trupinius.
Siųskite į šaldiklį 15 minučių (kepant sūris neištekės).
Prieš patiekdami, kubelius kepkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos, paskleiskite popierinį rankšluostį, kad pašalintumėte riebalų perteklių.
Salotų dubenyje sumaišykite kopūstus, krevetes, sūrio kubelius, pagardinkite padažu, išmaišykite.
Patiekite salotas bendrame salotų dubenyje arba porcijomis.
Paruoškite salotas atostogoms, jūsų svečiai bus patenkinti. Bon Appetit visiems!
Virėjas, rašykite komentarus. Patinka, užsiprenumeruokite kanalą, pasidalykite receptu socialiniuose tinkluose ir su draugais!
- Prenumeruokite mano „YouTube“ kanalas „Mano receptai“, yra daug skanių patiekalų: is.gd/8v8u36
- Mano INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
- Norėdami reklamuotis ir bendradarbiauti, rašykite į el. Paštas
Žingsnis po žingsniožiūrėkite vaizdo įrašo receptą „YouTube“ kanale „Mano receptai“