Nors gimiau Sovietų Sąjungoje, jos gyvavimo metu taip ilgai negyvenau ir, skirtingai nei dauguma to meto gyventojų, gyvenome gerai, nes mano tėvas buvo povandeninis laivas.
Tačiau šios paprastos ir nebrangios salotos, gerai atsimenu, kartu su įvairiausiomis gėrybėmis dažnai pasirodė ant mūsų stalo.
Puikus patiekalas, kai nėra laiko ką nors sugalvoti, bet norisi valgyti.
Ingridientai
- 3 vnt bulvių
- 3 vnt marinuotų agurkų
- 0,5 vnt svogūno
- pagal skonį druskos, maltų juodųjų pipirų
- 5 ml alyvuogių aliejaus
Žingsniai
Bulves, tinkamai jas nuplaukite ir nusiųskite į keptuvę.
Užpildykite šaltu vandeniu ir nustatykite virti.
Užvirus virkite ant vidutinės ugnies, kol suminkštės, tačiau bulvių košėje bulvės neturėtų subyrėti - tai svarbu.
Kai bulvės bus paruoštos (pradurtos peiliu, bet vis tiek tankios), išimkite ir atvėsinkite.
Svarbu, kad bulves šioms salotoms verdame tik jų uniformomis, jos būna skanesnės, o tėtis taip darė visada.
Kol bulvės vėsta, susitvarkysime su likusiais ingredientais. Nulupkite svogūną, nuplaukite ir smulkiai supjaustykite.
Nupjaukite agurkų galus ir supjaustykite juos šiek tiek didesniais, vidutiniais gabalėliais (bulves ir agurkus reikia supjaustyti maždaug tiek pat), po to mes juos išsiunčiame į dubenį prie svogūno.
Bulvės yra šaltos, nulupkite ir supjaustykite vidutiniu kubu, tada į likusius ingredientus.
Mūsų salotos yra beveik paruoštos, įpilkite alyvuogių aliejaus ir juodųjų pipirų, kruopščiai sumaišykite ir paragaukite.
Jei druskos nepakanka, galite įberti šiek tiek druskos.
Prieš patiekiant salotas geriau atšaldyti.
Štai toks skanus ir sotus užkandis be nereikalingo vargo.
Gero apetito!!! šaltinis
Epas „Marathon 4“ receptų konkursas! Galingiausi prizai https://cookpad-konkurs.ru/marafon4 spustelėkite nuorodą ir perskaitykite išsamią informaciją