Tepalas... Tai tokia maža baltarusiška „pica“, pagaminta iš mielinės tešlos, įdarų (beje, įdarai labai skiriasi - nuo mėsos ir žuvies iki saldžiųjų) ir kiaušinių bei majonezo įdarų... Tai, žinoma, riebi, kenksminga mūsų KG, bet baisus, skanus skonis)) Jis kepamas 16 cm skersmens formose..
Ingridientai
- 500-600 g miltų
- 2 kiaušiniai
- 8 g aktyvių mielių
- 2 šaukštai cukraus
- 1 šaukštelis druskos
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 400 ml vandens
- 11 vienetų Šis tešlos kiekis pasirodo
- Užpildymui:
- 600 g maltos mėsos
- 2 svogūnai
- Druska
- Malti juodieji pipirai
- Pagardinti maltą mėsą
- Kečupas tepalams tepti
- užpildymui:
- 3 kiaušiniai
- 4-5 šaukštai majonezo
Žingsniai
Tešlą tešlai gaminau duonos virimo aparate, todėl iš karto į kibirą įsikroviau visus produktus ir įjungiau režimą „Pagrindinė tešla“.
Užpildymas:
400 g maltos mėsos
1 svogūnas
Druska
Pipirai
Pagardai
Kepiau svogūną aliejuje, į jį įmaišiau maltą mėsą ir šiek tiek pakepinau, tik šiek tiek, kad tik nebūtų per riebi (nusausinkite riebalų perteklių).
Pilimas: 3 kiaušinius sumaišykite su 4-5 šaukštais majonezo.
Taigi tešla paruošta. Išimame iš duonos aparato, dedame ant riebalais išteptų formų (tešla yra labai lipni, todėl rankas reikia sudrėkinti vandeniu ir tešlą paskirstyti pavidalu), sutepkite kečupu, išdėliokite įdarą, pabarstykite tarkuotu sūriu (tik šiek tiek, reikia, kad įdaras būtų matomas) ir užpilkite keliais šaukštais. užpildyti.
Dedame formas su riebalais į orkaitę, įkaitintą iki 190 *, ir kepame iki minkštumo 15–20 minučių.
Tepalą šiek tiek atvėsinkite ir padėkite ant plokštelės. Tai viskas, jūs galite mėgautis, tai labai skanu! šaltinis
Tai ir tūkstančiai kitų receptų „Cookpad“ programoje
Nemokamas ir be skelbimų!
Atsisiųsti „iOS“
Atsisiųsti „Android“
Užsiprenumeruokite kanalą ir patiko!
Dalyvaukite