Toks skanus ir gražus patiekalas puikiai tinka kaip karštas patiekalas šventiniam stalui ar šeimos vakarienei. Paruošti tokį receptą lengva ir paprasta, bet pasirodo gerai, labai skanu! Labai rekomenduojama!:)
(20/28 cm formai)
Ingridientai
- 9-10 vnt bulgarų pipirų
- 700 gr maltos mėsos
- 100 gr ryžių (virti iki pusės virimo)
- 2 vnt svogūnai - (vidutinio dydžio)
- 1 vnt morkos - (vidutinis dydis)
- 2-3 skiltelės česnako
- 2 vnt šviežių pomidorų
- 1 valgomasis šaukštas įklijuoti
- 1 šaukštelis paprikos
- 1 valgomasis šaukštas miltų
- 400 ml vandens
- 50 gr sūrio
- pagal skonį Druska, pipirai, petražolės
- ~ 3 šaukštai Rūdžių aliejus kepimui
Žingsniai
Smulkiai supjaustykite česnaką ir svogūną, morkas patrinkite stambia tarka. Supjaustykite šviežius pomidorus dideliais kubeliais.
Paruošimas užpildyti. Į keptuvę su saulėgrąžų aliejumi suberkite česnaką, lengvai apkepkite ir paskleiskite smulkintus svogūnus bei morkas.
Tada pašaliname 1/3 kepimo maltai mėsai, o į likusius įpilame smulkintų pomidorų ir pomidorų pastos.
Maišykite, druskos ir pipirų pagal skonį. Įpilkite miltų ir vandens, išmaišykite, kad neliktų gumuliukų. Įpilkite žolelių ir prieskonių, kaip norite, virkite dar 2-3 minutes ir išjunkite.
Į maltą mėsą įpilkite šiek tiek keptų daržovių, pagal skonį druskos ir pipirų ir įpilkite ryžių, virtų iki pusės virimo. Maišykite, malta mėsa yra paruošta.
Supjaustykite papriką prie kotelio pagrindo, išimkite sėklas ir pertvaras. Įdarykite faršo, įdėkite į formą ir užpilkite padažu. Uždenkite folija ir kepkite orkaitėje, kol suminkštės.
Likus 10 minučių iki kepimo pabaigos, nuimkite foliją ir pabarstykite sūriu, grąžinkite ją atgal į orkaitę, kol sūris apskrus. Indas paruoštas, galite jį patiekti prie stalo!
SKANAUS!!! šaltinis
Peržiūrėkite daug įdomių receptų mano kanale: https://www.youtube.com/channel/UCDaNaJyT4Z8LVtlfKKdXK1A? disable_polymer = true
Pažaiskime? 😉
Norite, kad vienas iš 10 šaunių indų būtų jūsų? 🌟
Sąlygos yra labai paprastos:
1. Prisiregistruokite „Cookpad.ru“ svetainėje (galite naudoti mobiliąją programą).
2. Paskelbkite pirmąjį receptą, ką turėjote pietums, tai gali būti bet koks patiekalas любое.
3. Įžangoje įdėkite žymą #playedin
Gegužės 22 d. Tarp visų naujų bendradarbių padovanosime 10 šaunių maisto indų👍🏻.
Paskelbkite receptą - https://cookpad.com/ru/publish
Lygiosios - https://cookpad-konkurs.ru/cookpadgame