Šios salotos niekada nepakanka! Sveiki visi! Šiandien gaminsiu skanias, švelnias, sočias šventines sluoksniuotas salotas su vištiena ir marinuotais grybais. Tikiuosi, kad tai įvertinsite ir tai taps jūsų šventinio stalo puošmena.
Ingridientai
- 300 gr vištienos mėsa -
- 300 gr marinuotų pievagrybių -
- 5 vnt kiaušiniai -
- 250 g bulvių -
- 1 krūva žaliųjų svogūnų -
- 20-30 gr kietojo sūrio -
- paragauti druskos -
- 100 g (arba pagal skonį) majonezas -
- 1/3 krapų krūva -
- Viburnum uogos - dekoravimui
Žingsniai
300 gr. Virtą vištienos mėsą supjaustysiu mažais kubeliais, naudoju blauzdeles ir šlaunis (galima pakeisti vištienos krūtinėlėmis).
250 gr. virtų bulvių soda ant smulkios tarka.
Jums reikės 5 virtų kiaušinių. Kiaušinius padalinu į trynius ir baltymus. Ant smulkios trintuvo atskirai patrinkite trynius ir baltymus.
Smulkiai supjaustykite krūvą žalių svogūnų.
300 gr. supjaustykite marinuotus grybus mažais kubeliais.
Salotas surinksiu į padalytą žiedą. Bulves paskleidžiau pirmu sluoksniu, išlyginau ir sutankinau. Pagal skonį galite pasūdyti. Padaryti majonezo tinklelį.
Žaliuosius svogūnus paskleidžiau antruoju sluoksniu, išlyginau.
Į trečią sluoksnį įdėjau supjaustytus grybus. Viršutinis majonezo tinklelis.
Trynius paskleidžiau ketvirtu sluoksniu.
Aš dedu vištienos mėsą į penktą sluoksnį, išlygiu ir sutankinu. Toliau majonezo tinklelis ir paskutinis sluoksnis, kurį paskleidžiau baltymais. Salotas sutankinu mentele ir siunčiu į šaldytuvą mirkyti 1-2 valandas.
Plonu peiliu einu palei salotų kraštą ir nuimu žiedą. Papuoškite krapų ir viburnumo šakelėmis. Salotas galima palikti tokios formos, arba galite patepti šonus majonezu ir pabarstyti tarkuotu sūriu, kaip jums patinka. Tai reikia padaryti prieš puošiant salotas, norėdamas parodyti abu variantus, ant papuoštų salotų užberiu sūrio. Salotos gerai supjaustytos porcijomis ir netrupa.
Vaizdo įrašo receptas https://www.youtube.com/watch? v = YiT7rNbT4xA šaltinis
🎅 Puikus Naujųjų metų receptų pasirinkimas! 🎄