Šiandien iš česnakinių strėlių ir prieskonių gaminame labai skanų žalią padažą be konservantų ir kitų nesveikų priedų.
Ingridientai:
1. Česnako strėlės (sauja)
2. Česnako skiltelė (1-2 vnt.)
3. Linų sėmenų aliejus (trečdalis stiklinės)
4. Malti raudoni ir juodieji pipirai (2 žiupsneliai)
5. Ciberžolė (žiupsnelis), be kurios galite apsieiti
6. Citrina (pusė)
7. Nuluptų moliūgų sėklų (sauja) galima ir be
8. Krapai (krūva)
Paruošimas
Paimame česnako strėles (galite iš šaldiklio), įdėkite jas į maišytuvo indą, įpilkite česnako skiltelę, krapus, moliūgų sėklas (per naktį mirkytas vandenyje), užpilkite aliejumi, užpilkite pipirais, ciberžole, apšlakstykite citrinos sultimis (jei tai darote be moliūgų sėklų, pirmiausia galite išplakti sviestą su citrinos sultimis, o tada įdėti viską poilsis).
Tada maždaug minutę susukame iki vientisos masės. Perkeliame į patogų stiklainį ir paskanaujame šio nuostabaus žalio padažo su pagrindiniais patiekalais (jis porą dienų laikomas šaldytuve, bet geriau viską valgyti šviežią). Gero apetito!
Dabar žinote, kaip galite naudoti sveikiausias česnako rodykles bet kuriuo sezonu.
Pasidalykite savo receptais ir užsiprenumeruokite kanalą, draugai!