Man labai patinka šios salotos. Jį ruošia beveik visos pasaulio virtuvės ir viskas yra kitaip. Siūlau variantą, kuo artimesnį klasikiniam originalui.
Žiūrėkite trumpą vaizdo įrašą su klasikinio salotų, majonezo padažo paruošimo detalėmis:
VIDEO RECEPTAS
Klasikinis cezario salotų receptas
- Romėnų salotas išardykite į lapus.
- Duoną supjaustykite kubeliais, sumaišykite su prieskoniais, šiek tiek apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir orkaitėje gaminkite skrebučius.
Cezario padažas
- Majonezui skirtą kiaušinį virkite verdančiame vandenyje tiksliai 1 minutę ir atvėsinkite šaltame vandenyje.
- Pasigaminkite majonezo, sumaišykite su česnaku, druska, parmezanu ir citrinos sultimis.
SALOTŲ RINKIMAS
- Supilkite padažą į lapus ir gerai išmaišykite.
- Lėkštę patepkite česnaku ir uždėkite salotų lapų.
- Pabarstykite skrebučiais ir tarkuotu arba plonai supjaustytu parmezanu ant viršaus.
Linkiu jums apetito!
Greitos ir skanios salotos visoms progoms:
Populiarios Rygos salotos „Trio“ per penkias minutes
Visiškai naujos salotos bet kokiam šventiniam stalui
Mįslės salotos. Niekas neatspėjo, kad jis yra su baklažanais
Jei turite kitų Cezario salotų variantų, pasiūlykite tai savo komentaruose, tai bus labai įdomu.