Sveiki, draugai! Noriu pasidalinti labai originaliu receptu. Žmonių fantazija yra tikrai beribė, ir kiek tai susiję su maistu, lieka didelis, tik pusiau suartas laukas.
Recepte yra daug niuansų, ypač ruošiant vištieną. Taigi pažiūrėkite toliau pateiktą vaizdo įrašą, kad paaiškintumėte visą informaciją.
VIDEO RECEPTAS
Vištiena, įdaryta blynais
Man reikia: visos vištienos, grybų, svogūnų, 6–8 paruoštų plonų blynų, druskos ir pipirų.
- Vištieną nuplaukite ir išdžiovinkite, nupjaukite visą perteklių.
- Atsargiai, peiliu, atskirkite odą.
- Dėl visų manipuliavimų gavau gana padorų sriubos rinkinį, Vištiena ir vištienos oda su kojomis ir sparnais.
- Vištienos mėsa turi būti smulkiai supjaustyta arba sumalta.
- Smulkiai supjaustykite svogūną ir grybus.
- Įkaitintoje keptuvėje pakepinkite svogūną, kol pagels.
- Įpilkite grybų ir išgarinkite skysčio perteklių.
- Į maltą vištieną suberkite grybus ir svogūnus.
- Malta mėsa neturi būti tiršta, jį reikės tepti ant blynų.
- Maltą mėsą paskleiskite ant blyno paviršiaus ir suvyniokite blyną vamzdeliu.
Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C laipsnių.
- Išskleiskite vištienos odą ant lentos ir įdėkite blynus į vidų.
- Oda dabar gali būti siuvama arba laikoma kartu su dantų krapštukais.
- Tuo pačiu dantų krapštuku pradurkite odą keliose vietose, kad kepant ji nesutrūkinėtų.
- Į formą supilkite šiek tiek vandens ir padėkite vištieną.
- Iš viršaus vištieną iš visų pusių galima patepti grietine.
Nusiųsti į orkaitę. Skrudinimo laikas 50 minučių.
Jei jis pradeda degti iš viršaus, uždenkite folija.
Po 50 minučių vištiena yra paruošta
(Po 40 minučių uždengiau folija).
- Žiūrėk, kokią gražią vištą gavau.
PRODUKTAI:
Linkiu jums apetito.
Patikrinkite citrinų marinuotą sultingą vištienos receptą:
Parašykite, kaip dantų krapštukai jums padeda ruošiant įvairius patiekalus, ar juos naudojate tik pagal paskirtį?