Sveiki visi! Mano vardas Natalija, ir aš džiaugiuosi galėdamas pasveikinti jus savo kanale „Skanus tiesiog greitai“!
Šiandien noriu pakviesti paruošti erdvų, labai skanų šokoladinį sausainį, kuris yra labai paprastas ir lengvai paruošiamas.
Sausainis pats savaime yra labai skanus, be to, jis puikiai tinka gaminant įvairius pyragus.
Jis turi drėgną struktūrą, todėl, ruošdami pyragą, jo papildomai negalima impregnuoti.
Žingsnis po žingsnio vaizdo įrašo receptą galite peržiūrėti žemiau esančiame mano vaizdo įraše
Gaminkime
Tešla iškepa labai greitai, todėl nedelsdami įjunkite orkaitę, kad įkaistų iki 180 laipsnių.
Visi maisto produktai yra kambario temperatūros.
Įsijokite į dubenį
- 190 gramų arba 9,5 šaukštai. jokių šaukštų kvietinių miltų
- 50 gramų arba 5 šaukštai. kakavos šaukštai
- Įpilkite 160 gramų arba 8 šaukštus. šaukštai be viršutinio cukraus
- Žiupsnelis druskos
- 8 gramai arba 1 pilnas šaukštelis. šaukštas sodos
Maišykite, kad sujungtumėte visus ingredientus.
- Supilkite 180 gramų arba ml pieno
- 80 gramų arba 8 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus
- 2 kiaušiniai
Maišykite plakikliu iki vientisos masės.
- Pridėkite 1 visą meną. šaukštas 9% acto
Maišykite plakikliu iki vientisos masės.
Jei norite, 9% acto galima pakeisti 2 šaukštais. šaukštai šviežiai spaustų citrinos sulčių.
Surinkite tešlą nuo sienų, sumaišykite išilgai dugno.
Tešla pasirodo skysta, ji lengvai teka iš mentės.
Formos dugną uždarome pergamentiniu popieriumi, formos šonų nereikia niekuo sutepti.
Tešlą perkeliame į formą.
Mes tolygiai išlyginame ir išimame kepti iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 45-50 minučių.
Mano biskvitas buvo kepamas 50 minučių.
Mediniu pagaliuku patikriname biskvito pasirengimą, praduriame, jei išeina sausas, tada sausainis yra paruoštas.
Leiskite biskvitui atvėsti formoje apie 15 minučių ir atleiskite jį iš formos.
Mes perkeliame jį į groteles viršutine puse žemyn irleiskite atvėsti iki kambario temperatūros.
Atvėsusį biskvitą suvyniokite į plastikinę plėvelę ir padėkite į šaldytuvą mažiausiai 2 valandoms, geriausia per naktį.
Ingridientai sukurta sausainiams skersmuo 18cm, aukštis 6,5cm
120 gramų (2 vnt.) Kiaušiniai
180 gramų (ml) pieno
80 gramų (8-asis. šaukštai) augalinis aliejus
190 gramų (9,5 st. šaukštai be viršaus) kvietinių miltų
50 gramų (5-asis. šaukštai be viršūnių) kakava
160gramų (8-asis. šaukštai be viršutinio) cukraus
8gramai (1 val. šaukštas) soda
Žiupsnelis druska
14gramų (1 visas menas. šaukštas) 9% acto