Kepenys gali būti virti labai skanus. Konkurso kepenų pomidorų padaže gerai dera su makaronų, bulvių ar ryžių.
Receptų Troškinta kepenų vakarienė
ingredientai:
● vištienos kepenų - 1 kg
● Krakmolas - 1 valgomasis šaukštas. L.
● Česnakai - 4-5 dantis.
● Druska pagal skonį
● Saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai. L.
● Sojų padažas - 7 str. L.
● Medus - 2 šaukštai. L.
● pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas. L.
● Vandens - 100 ml.
paruošimas:
Iškirpti kepenis kubeliais (apie 3 cm, jei jūs naudojate vištiena - galite paruošti visiškai). Sezonas su druska, jei reikia (nepamirškite, kad sojos padažas jau druska), pridėti krakmolą ir augalinio aliejaus. Crush česnaką, pridėti jį prie marinatą ir gerai išmaišykite. Palikite apie pusvalandį. Mailius kepenis nuo visų pusių.
Ar galite pakepinti ją ir supjaustyti svogūnų žiedai - patiekalas tampa dar skanesnis.
Supilkite į plonasieniame keptuvę ar puode sojos padažu, pridėti pomidorų pastos ir medaus, pabarstykite prieskonių ir užpilti karštu vandeniu. Sušilti, nuolat maišant, kol visiško ištirpinimo medaus. Pilti kepenų padažą ir troškinkite po dangteliu 8-10 minučių.
Gero apetito!
Daug įdomių dalykų ne tik apie maistą >>>ČIA
Dėkojame už Huskies irnarystė!
Visi geriausi!