Šiandien aš jums pasakysiu apie neįprasto patiekalo paruošimą, būtent Prancūziškas skrebučių desertas. Esu tikras, kad šis originalus patiekalas bus puiki alternatyva saldumynams, kuriems jau atsibodo Naujųjų metų šventės. Turiu tokį patiekalą ypač teigiamai įvertino visi šeimos nariai.
1. Įdėkite į dubenį grietinėlės sūris (100 gramų), medus (90 gramų) ir cinamono (ketvirtadalis šaukštelio). Kruopščiai viską sumaišykite ir padėkite į šaldytuvą 30 minučių. (slinkite nuotrauka į dešinę)
2. Kočėlu iškočiokite duonos riekeles (aš paėmiau paprastas kepalas, prancūziškame recepte naudojama skrudinta duona, bet ir su įprasta duona pasirodė skanus) įdėkite įdarą tarp dviejų duonos riekelių. Tada, naudodami stiklinę, stiklainį ar specialią formą apipjaukite gauto sumuštinio kraštus.
3. Paspauskite sumuštinio kraštus pirštais ir šakutės dantimis padarome gražų raštą. Toliau sulaužykite dubenį vištienos kiaušiniai (2 vnt.), papildyti pienas (2 šaukštai) ir gerai išmaišyti. Pamirkykite mūsų sumuštinius šiame mišinyje.
4. Į kepimo skardą įdėkite pergamentinį popierių, o viršuje - groteles. Įdėkite sumuštinius ant grotelių ir pašaukite į įkaitintą orkaitę iki 200 laipsnių 15–20 minučių. Kai duonos paviršius taps auksinis, išimkite ją iš orkaitės ir palikite atvėsinti 5–10 min. Ant viršaus pabarstykite cukraus pudra ar uogiene. Pasirodo labai skanu. Jei jums patiko ši deserto idėja - patinka ir prenumerata, Aš kiekvieną dieną skelbiu įdomius straipsnius!(slinkite nuotrauka į dešinę)