Šiandien savo straipsnyje aš kalbėsiu neįprastos suomiškos salotos su jautiena ir silke. Prieš kelias dienas sužinojau apie šių salotų receptą, nusprendžiau išbandyti, tačiau buvau tikra, kad šias salotas ruošiu pirmą ir paskutinį kartą. Realybėje pasirodė netikėtai skanu - Patiko patiekalas, kaip ir visa mano šeima. Dabar aš tuo įsitikinęs Tikrai pakartosiu šių skonio paradoksų paruošimą.
Pagrindiniai ingredientai: maža silkė (1 vnt.), Virta jautiena (200 gramų), bulvės (2 maži gumbai), obuolys (1 vnt.), burokėliai (pusė vidutinio vaisiaus), vištienos kiaušinis (1 vnt.), marinuotas agurkas (1 vnt.), svogūnai (ketvirtadalis svogūno), juodas pipirai.
1. Mėsininkas filė silkė, jei žuvis kieta, pamirkykite ją piene arba arbatos lapuose 15–20 minučių, mano silkė buvo minkšta, todėl nemirkau. Tada supjaustykite kubeliais žuvis, bulvės, svogūnai, burokėliai, marinuoti agurkai ir obuoliai. (slinkite nuotrauka į dešinę)
2.Išvirkite ir supjaustykite jautieną dedame su kapotomis daržovėmis ir obuoliais. Suberkite supjaustytą žuvį ir viską palaistykite du šaukštus marinuotų sūrymų, papildyti juodieji pipirai (pagal skonį) ir kruopščiai sumaišykite. (slinkite nuotrauka į dešinę)
3. Išplakite grietinėlę (su mikseriu ar šluotele), aš turėjau 30% grietinėlės, bet geriau imti riebesnį, kuo riebesnis, tuo geriau. Papuoškite salotas grietinėle. Paaiškėja labai skanu ir neįprasta, bet paruošti nesunku, vienintelis dalykas, kuris užima daug laiko, yra ištraukti kaulus iš silkės. Jei jums patiko straipsnis - uždėkite pirštą ir, jei dar nepasirašyta, būtinai užsiprenumeruokite vienam kanalui,netrukus turėsime 10 000 žmonių!