Šiandien aš noriu jums apie tai pasakyti Itališkas kreminis varškės sūris - maskarponė. Jis puikiai tiks tiek sriubai, tiek desertui su šokoladu ar vaisiais. Yra daug būdų gaminti šį sūrį, bet aš pasidalysiu su jumis paprasčiausias ir skaniausias. Beje, maskarponė idealiai tinka pusryčiams, ji patiks ir moksleiviams, ir suaugusiems. Sūris paruošiamas per 5–6 minutes, o jei maišytuvo naudosite dar mažiau. Šaldytuve laikoma savaitę, bet dažniausiai per porą dienų aš to nebeturiu.
1. Mes imame viena riebios varškės pakuotė, Aš turėjau 9%, 220 gramų. Matuojame tiek pat grietinėlės Aš paėmiau 20 proc., Bet galite naudoti ir riebesnių.
2. Paimame patogų dubenį ir išplakite šią masę, žinoma, galite naudoti maišytuvą. Varškę taip pat galite iš pradžių sutrinti per sietą, o tada mušti, tačiau pasirodo tas pats, tik papildomas darbas (nuotraukoje slinkite į dešinę).
3. Visoje 5-6 minučių plakimas - kreminis sūris maskarponė paruošta! Dedame į stiklainį ir laikome šaldytuve. Iš jo galite gaminti padažus - tiesiog į sūrį įpilkite mėgstamų prieskonių, druskos ir alyvuogių aliejaus. Taip pat maskarponė tinka prie kavos. Apskritai, šis kreminis sūris tinka prie daugybės patiekalų, pažvelkite į keletą jos nuotraukų nuotraukų, lapais į dešinę. Jei jums patiko straipsnis - vertink kaip ir, jei dar nepasirašyta, užsiprenumeruoti kanalą, Aš kiekvieną dieną skelbiu įdomius straipsnius!