Šiandien viriau įdarytas bulves ir siunčiau nuotraukas draugams. Po pagyrų kiekvienas iš jų parašė, kad nėra laiko ir pastangų gaminti tokį grožį. Draugai, patikėkite, toks patiekalas yra šimtą kartų vėsesnis nei darbas ir laikas, praleistas gaminant maistą.
Paruošti bulvių valtis man reikėjo:
- Bulvės - 2 dideli gumbai
- Malta mėsa - 200 gr.
- Saldieji raudonieji pipirai - 0,5 vnt. neprivaloma
- Baklažanai - 0,5 vnt. neprivaloma
- Šoninė - pora gabalėlių
- Sūris 100 gr.
Mes užviriname bulves jų uniformoje,
ir tuo metu apkepkite faršą vienoje keptuvėje, po 5 minučių į ją įmaišykite smulkiai supjaustytą šoninę. Kartu kepame dar 7–8 minutes.
Smulkiai supjaustykite pipirus ir baklažanus.
Kepkite daržoves keptuvėje.
Dubenyje sumaišykite faršą ir keptas daržoves.
Bulvės jau išvirusios. Bulves perpjaukite išilgai ir šaukštu išpjaukite vidurį. Turėsite gražių bulvių valčių.
Sumaišykite bulves su įdaru.
Sutarkuokite sūrį. Įpilkite šiek tiek į gatavą įdarą.
Užpildykite valtis mišiniu / įdaru ir pabarstykite likusiu sūriu viršuje.
Pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 200–230 laipsnių, 5–7 minutėms, kol sūris ištirps ir įgaus gražią auksinę spalvą!
Tai viskas! Grožis ir skanumas!) Tikiuosi, kad jūsų šeima įvertins tokį „sunkų“ darbą! Bon Appetit visiems !!!