Taigi atostogos yra triukšmingos. Valgomos salotos, mėsa su drebučiais ir užkandžiai - dabar jūs atėjote į drabužių spintą ir suprantate, kad jūsų akys ieško daugiau nemokamų drabužių, nes suprantate, kad jums nepavyko kovoti su gardžiomis salotomis, užkandžiais ir desertais, ir visa tai negalėjo paveikti išorės forma.
Todėl šiandien noriu jums pasiūlyti lengvą šaltą sriubą, kuri yra labai populiari Bulgarijoje, o gal ji atkeliavo pas mus iš ten. Jis paruošiamas labai paprastai ir greitai.
Norėdami paruošti šią sriubą, mums reikia:
- kefyras - 600 ml.
- Virti kiaušiniai - 2 vnt.
- Česnakai - 1 gvazdikėlis.
- Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
- agurkai - 2 vnt.
- Vanduo - 150 ml. (galite naudoti mineralinį gazuotą vandenį)
- Petražolės, krapai - pagal skonį
Jei ketinate valgyti šią sriubą iškart po virimo, naudokite kefyrą, kuris buvo šaldytuve. Ši sriuba turėtų būti šalta ir priminti mūsų okroshka.
Kefyrą išplakite su sviestu.
Supjaustykite agurkus ir kiaušinius mažais kubeliais.
Perkelkite daržoves į kefyrą, įpilkite vandens.
Pabarstykite smulkintomis žolelėmis ir spaustu česnaku.
Pagal skonį pagardinkite druska. Tai viskas!
Vieną dieną ant tokios sriubos užtruks iki kg svorio!)
Bon Appetit visiems !!!