DABAR Skumbrė yra ne tik druska, aš auginu ir kaitinu, bet aš tai viriau! Aromatingas, kvapnus ir skanus. Apskritai man patinka gaminti skumbrę įvairiomis versijomis, o štai kitą dieną iš Elenos abonento gavau skumbrės receptą. Aš neviriau jo lėtai ir dabar dalinuosi receptu su jumis. Būtinai gaminkite, Skanaus!
***************************
Receptas:
Skumbrė -2 vnt.
Lauro lapas - 10g.
Druska - 1 šaukštelis
Citrinų sultys -2-3 a.š.
Juodieji pipirai - pagal skonį
KEPIMO METODAS
Receptas yra nepaprastai paprastas. Taigi mes tęsiame. Imame užšaldytą skumbrę, atitirpiname, nupjauname galvą, pašaliname vidų, nuplauname.
Dabar pasūdykite žuvį, maždaug po pusę šaukštelio. vienai žuviai galite pridėti mėgstamų prieskonių. Imame foliją, į vidurį dedame lauro lapą, dedame skumbrę.
Būtinai apšlakstykite citrinos sultimis, patogumo labui imu jau paruoštas citrinos sultis. Pabarstykite viduje ir šiek tiek viršuje. Dabar uždėkite dar vieną lauro lapą ir suvyniokite jį į foliją. Tą patį darome ir su žuvies arka.
Dabar įdėkite paruoštą žuvį į kepimo skardą ir įdėkite į įkaitintą orkaitę, kepkite 180 laipsnių temperatūroje 35-40 minučių. Mes išimame gatavą žuvį ir patiekiame ją prie stalo. Skonis kiek neįprastas, bet labai skanus.
Jei jums patiko receptas, įdėkite jį į „Klasę“, pasidalykite socialiniuose tinkluose arba parašykite komentarą. Jūsų atsiliepimai man yra geriausias atlygis 😘 😘 😘
Išsamią informaciją apie maistą ir maisto ruošimą galite pamatyti mano trumpame vaizdo įraše žemiau: