Iš karto verdu 2–3 porcijas tokio MĖSOS ir visą savaitę keičiu garnyrą. Net jautiena tirpsta burnoje!
Sveiki, mieli kanalo „Maisto gaminimas su Natalija Kalinina“ skaitytojai! Sveikinu savo nuolatinius svečius, taip pat visus tuos, kurie pirmą kartą atėjo pas mane!
Šiandien dalinuosi konkurso receptu, kuriame lydoma mėsa padaže, mums tai niekada nenusibosta! Mėsa pasirodo tokia minkšta ir švelni, tereikia ją paspausti ir ji subyra. Aš rekomenduoju tai labai skanu ir paprasta. Nedelsdami išvirkite 2–3 porcijas, tada padėkite jas į šaldytuvą, kai reikės patiekti, aš greitai paruošiu bet kokį garnyrą, pavyzdžiui, bulves, makaronus, grikius, ryžius ir užpilu ant pašildytos mėsos padaže. Aš jį papildau daržovių salotomis arba lengvai sūdytais agurkais. Vakarienė ar pietūs yra paruošti.
***************************
Receptas:
Jautienos mėsa -500 gr.
Pievagrybiai -250g.
Lankas -2vnt.
Česnakai -2-3 dantys
Druska -1 šaukštelis
Juodieji pipirai - pagal skonį
Pomidorai savo sultyse -300g.
Arba pomidorų pasta -1-2 valg.
Augalinis aliejus -3-4 šaukštai.
Vanduo -500ml.
KEPIMO METODAS
Šiandien rodau 1 porcijos receptą. Supjaustykite jautieną 500 gramų kubeliais. Savo nuožiūra galite turėti bet kokią mėsą. Iškirpkite 2 didelius svogūnus į ketvirčius.
Supjaustykite pievagrybius 250 gramų griežinėliais. Į puodą supilkite 3-4 šaukštus augalinio aliejaus. ir kepkite svogūną iki permatomos, dabar pridėkite mėsą. Sumaišykite su svogūnais, kepkite 2-3 minutes su svogūnais. Taigi mėsa keičia spalvą ir atsiranda skystis.
Dabar mes nedelsdami pridedame pievagrybius, 300 gramų pomidorų savo sultyse, galite jį pakeisti 1-2 šaukštais. pomidorų pasta, praskiesta vandeniu. 1 nepilnas šaukštelis druska, juodieji pipirai.
Sumaišykite, įpilkite 2-3 česnako skilteles. Supilkite 500 ml vandens. Uždarykite dangčiu. Aš gaminu puode greitpuodyje, man pakanka 30-35 minučių. Jei virti įprastame puode, tai užtruks apie 1,5 valandos.
Sutelkite dėmesį į mėsos pasirengimą
Dabar vasara ir noriu daugiau laisvo laiko nuo maisto gaminimo. Norėdami tai padaryti, aš gaminu daugiau skanių dalykų ir padedu juos į šaldytuvą.
Jei jums patiko receptas, įdėkite jį į „Klasę“, pasidalykite socialiniuose tinkluose arba parašykite komentarą. Jūsų atsiliepimai man yra geriausias atlygis 😘 😘 😘
Išsamią informaciją apie maisto ruošimą galite pamatyti mano trumpame vaizdo įraše žemiau: