Sveiki, mieli kanalo „Maisto gaminimas su Natalija Kalnina“ skaitytojai! Laukiu savo nuolatinių svečių, taip pat visų tų, kurie pirmą kartą atėjo pas mane!
Šiandien noriu pasidalinti Omleto su varške receptu. Pusryčiams tai geriausias pasirinkimas. Varškės užrašas omlete yra visiškas malonumas, omletas ne tik pasirodo skanus, purus, bet net ir jo struktūra yra visiškai kitokia.
***************************
Receptas:
Kiaušiniai -6 vnt.
Druska -1 / 2 arb.
Pienas -300ml.
Varškė -150 gr.
Sviestas -30 gr.
KEPIMO METODAS
Į dubenį sulaužykite 6 kiaušinius, įpilkite pusę šaukštelio. druskos, sumaišykite su šakute, jums nereikia daug mušti, jums reikia tik sumaišyti baltymus su tryniu.
Dabar užpilkite 300 ml pieno ir vėl sumaišykite. Dabar įpilkite 150 gramų varškės.
Mes sumaišome. Mes paimame iš manęs kepimo skardą, kurios dydis 27 cm 15 cm, sutepkite sviestu ir padėkite apie 30 gramų sviesto dugne.
Supilkite kiaušinius ir pašaukite į įkaitintą orkaitę, virkite 180 laipsnių temperatūroje 30–40 minučių, naršykite savo orkaitėje.
Iškirpkite gatavą omletą ir patiekite jį prie stalo.
Pagal skonį toks omletas pasirodo lyg į jį būtų įdėta sūrio.
Jei jums patiko receptas, įdėkite jį į „Klasę“, pasidalykite socialiniuose tinkluose arba parašykite komentarą. Jūsų atsiliepimai man yra geriausias atlygis 😘 😘 😘
Išsamią informaciją apie maisto ruošimą galite pamatyti mano trumpame vaizdo įraše žemiau: