Paprasta, bet neįmanoma praeiti pro šalį!
Sveiki, mieli kanalo „Maisto gaminimas su Natalija Kalnina“ skaitytojai! Sveikinu savo nuolatinius svečius, taip pat visus tuos, kurie pirmą kartą atėjo pas mane!
Šiandien noriu pasidalinti moliūgų pyrago receptu. Dabar, įsibėgėjus moliūgų sezonui, negalėjau nepasidalinti nuostabiu mūsų šeimos pamėgtu moliūgų bandeliu. Vidutiniškai saldus, kvapnus, jis tiesiog sukurtas jaukiam arbatos vakarėliui su šeima.
**************************
Receptas:
Moliūgas -250 gr.
Riešutai -150g.
Kiaušinis -3vnt.
Cukrus -150g.
Grietinė -3 valg
Kepimo milteliai -1 pakuotė
Druska -1 / 3 arb.
Miltai -250 gr.
Sviestas -100gr.
Gaminimo būdas:
Suplakite 3 kiaušinius į dubenį, įpilkite 150 gramų cukraus, žiupsnelį druskos ir viską išplakite plaktuvu, galite naudoti maišytuvą. Ištirpinkite 100 gramų sviesto ir supilkite į kiaušinius.
Įpilkite 3 šaukštus. grietinės, sumaišykite. Išmatuosime 250 gramų miltų, įpilkime 1 pakuotę kepimo miltelių, aš turiu dar 12 gramų. Mes sumaišome.
250 gramų moliūgų sutarkuokite stambia tarka.
150 gramų riešutus, visus šiandien turėtus lazdyno riešutus ir graikinius riešutus supjaustykite peiliu.
Į tešlą įpilkite moliūgų ir riešutų. Mes sumaišome.
Imame kepimo indą. Tepkite aliejumi, supilkite tešlą. Pašaukite į įkaitintą orkaitę ir kepkite orkaitėje, kol suminkštės. Esant 180 laipsnių 50–60 minučių, orientuokitės orkaitėje. Pasirengimą galima patikrinti mediniu iešmu
Išimame iš formos, leidžiame atvėsti ir galime patiekti su arbata. Beje, moliūgą galima pakeisti morkomis, jis taip pat pasirodo skanus. Jei norite, pakeiskite riešutus džiovintais vaisiais.
Jei jums patiko receptas, įdėkite jį į „Klasę“, pasidalykite socialiniuose tinkluose arba parašykite komentarą. Jūsų atsiliepimai man yra geriausias atlygis 😘 😘 😘
Išsamią informaciją apie maisto ruošimą galite pamatyti mano trumpame vaizdo įraše žemiau: