Išradingos burokėlių salotos! Taip, kad ne visi žino! Ypatinga technologija! Apsvaiginta kaip skanu!
Sveiki, mieli kanalo „Maisto gaminimas su Natalija Kalinina“ skaitytojai! Laukiu savo nuolatinių svečių, taip pat visų tų, kurie pirmą kartą atėjo pas mane!
Šiandien išradingai dalinuosi vinigretės receptu. Man patinka viską padaryti greitai ir lengvai. Į šį maisto gaminimo būdą pažvelgiau iš draugo, kai nuėjau į kaimą aplankyti savo tėvų. Burokėliai ir kitos daržovės tokiu būdu verdamos 3 minutes. Kas yra labai patogu, ir visi vitaminai bus vietoje.
***************************
Vinigretės receptas:
Burokėliai -1vnt.
Morkos -1vnt.
Bulvės -2vnt., Svogūnai -1vnt.
Augalinis aliejus -3 šaukštai.
Vanduo -6 valg.
Marinuotas arba sūdytas agurkas -1vnt.
Rauginti kopūstai - 150g.
Žalieji žirniai - neprivaloma
Augalinis aliejus -3-4 šaukštai.
Garstyčios -1 / 2 arb
Druska -1 / 3 arb.
Citrinų sultys -1 valgomasis šaukštas.
Druska -1 / 2 arb., Cukrus -1 / 2 arb.
Juodieji pipirai - pagal skonį
KEPIMO METODAS
Taigi mes tęsiame. Supjaustykite kubeliais žalius burokėlius. Į keptuvę supilkite 3 šaukštus augalinio aliejaus, įdėkite susmulkintus burokėlius ir sumaišykite, kad burokėliai būtų augaliniame aliejuje. Atidėkime į šalį. Supjaustykite žalias morkas ir bulves 2 gumbus kubeliais.
Ant burokėlių dedame morkas ir bulves, bet nesikišame, tik išlyginame.
Mes dedame ant ugnies, užpilkite 6 šaukštus. vandens, uždarykite dangtį. Verdant daržovėms, ant dangtelių pradės formuotis lašeliai. Suplanavome 3 minutes. Ir nukeliame nuo ugnies, dangčio atidaryti negalima, reikia palaukti, kol daržovės atvės.
Paruoškite padažą dubenyje, užpilkite 4 šaukštus. sviesto, įpilkite 1 valg. citrinos sulčių, įdėti druskos 1/3 šaukštelio, pusės šaukštelio. garstyčių, cukraus pusės šaukštelio, l. Paruoštą padažą sumaišykite.
Į salotų dubenį suberkite atvėsusias daržoves, supjaustykite svogūną kubeliais ir suberkite į daržoves, supjaustykite marinuotus arba marinuotus agurkus ir į tai įberkite raugintų kopūstų.
Supilkite padažą ir pagal skonį įpilkite juodųjų pipirų. Mes sumaišome. Vinegretė paruošta. Jei norite, pridėkite žalių žirnių.
Šis metodas yra daug greitesnis nei įprasta, tikiuosi, kad jis patiks ir jums.
Jei jums patiko receptas, įdėkite jį į „Klasę“, pasidalykite socialiniuose tinkluose arba parašykite komentarą. Jūsų atsiliepimai man yra geriausias atlygis 😘 😘 😘
Išsamią informaciją apie maisto ruošimą galite pamatyti mano trumpame vaizdo įraše žemiau: