Pirmą kartą gyvenime ragavau kūgio desertą. Aš jums sakau, iš ko jis susideda ir ar verta tiek pinigų.
Niekada nemaniau, kad desertą galima pasigaminti iš pačių paprastiausių kankorėžių. Tai man niekada net neprisiminė. Paaiškėjo, kad kūgio uogienė pas mus yra gana įprasta. Bet aš neturiu uogienės, o tik kūgius ant medinio iešmo.
Šį neįprastą desertą įsigijau mugėje, kuri vyko per Maslenicą. Nusipirkau, parsinešiau namo ir kažkaip visos rankos, tiksliau, burna, nepasiekė jų išbandyti. Šio deserto kaina yra 150 rublių už 4 kūgius, sveriančius 20 gramų.
Pirkdamas net nepagalvojau, kad pirmapradis rusiškas kūgių desertas kainuoja 7500 rublių už kilogramą. Pažiūrėkime, kaip desertas atrodo už šią kainą.
Kūgiai suverti ant iešmo ir suvynioti į skaidrią plėvelę, iš abiejų pusių perrišti juostele. Pakuotė yra patogi, ją galima pamatyti, taip sakant, produktas yra veidas. Tiesa, desertas yra trapus ir tokios formos bijojau įsidėti į kuprinę, turėjau nešiotis rankose. Yra lipdukas su informacija apie desertą. Įdomu, kokia kompozicija?
Kompozicija yra kuo paprastesnė: pušies kūgis, cukrus ir citrinos rūgštis. Net kūgių kalorijų kiekis nurodomas kaip 329 kcal 100 g. Bet jie nusprendė nerašyti svorio, todėl turėjau pats jį pasverti. Kiekvienas kūgis sveria 3-5 gramus, o visa pakuotė yra 20. Pažvelkime į juos atidžiau.
Iš arti, guzas beveik nesiskiria nuo įprasto, išskyrus tai, kad jis atrodo lakuotas. Man atrodo, kad kūgiai buvo išvirti cukraus sirupe ir po to išdžiovinti. Atėjo laikas tai išbandyti.
Jei vaikystėje bandėte kramtyti eglės ar pušies spyglius, tada kūgių skonis jūsų nenustebins. Išbandžiau, todėl skonyje iškart atpažinau pušies spyglių ir cukraus skonį.
Kaip maniau, pumpurai buvo tiesiog padengti cukraus sirupu ir išdžiovinti. Išorė šiek tiek traški, tačiau vidus minkštas ir lengvai kramtomas. Atėjo laikas įvertinti.
Idėja pasigaminti desertą ant pagaliuko iš kūgių nustebino. Skonis, žinoma, tinka ne visiems, bet man tai patiko, tačiau vienu metu daug nevalgysiu. Toks desertas yra tinkamas nustebinti užsieniečius ar kartais palepinti save, juk kaina yra gana kandi.
O kokius pirmykščiai rusiškus saldumynus esate išbandę, kas jums labiausiai patiko?